Sanddorn-Sauce

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  • Portionen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
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Sanddorn-Sauce

Das Rezept auf einen Blick

Die Sanddorn-Sauce zeichnet sich durch ihren fruchtig-säuerlichen Geschmack und ihre leuchtend orange Farbe aus.

 
  • 150 ml Sanddornsaft (ungesüßt)
  • 50 ml Orangensaft
  • 50 g Zucker
  • 1 TL Speisestärke
  • 2 EL kaltes Wasser
 

Zubereitung

  1. Geben Sie den Sanddornsaft, den Orangensaft und den Zucker in einen kleinen Topf. Erhitzen Sie die Mischung unter Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.

  2. Verrühren Sie die Speisestärke mit dem kalten Wasser und geben Sie die Mischung unter ständigem Rühren zur heißen Sanddornsauce. Lassen Sie die Sauce kurz aufkochen, bis sie eine leicht sämige Konsistenz erreicht. Nehmen Sie den Topf anschließend vom Herd und lassen Sie die Sauce vollständig abkühlen.

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Die Fotos in diesem Kochbuch dienen als Serviervorschläge und wurden zum großen Teil mit KI erstellt/optimiert.

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