Vanillesauce

0.0/5 Bewertung (0 Stimmen)
  • Portionen: 4
  • Schwierigkeitsgrad: einfach
  • Aufrufe: 110
Vanillesauce

Das Rezept auf einen Blick

Eine sanft süße Sauce mit feinem Vanillearoma rundet Kuchen, Grütze und warme Desserts ab.

 
  • 500 ml Milch
  • 1 Vanilleschote
  • 2 gestr. EL Speisestärke
  • 1 Eigelb
  • 30 g Zucker
  • 1 Prise Salz
 

Beilagen / Alternativen

Passende Getränke

  • Kaffee

Zubereitung

  1. Scheiden Sie die Vanilleschote der Länge nach ein. Kratzen Sie nun das Mark mit einem Teelöffel aus und rühren Sie die Speisestärke mit etwas kalter Milch an.

  2. Geben Sie die restliche Milch mit dem Zucker, Vanillemark und Salz in einen Topf und bringen Sie sie zum Kochen.

  3. Rühren Sie das Eigelb in die Stärke und gießen Sie sie in die heiße Milch. Lassen Sie die Vanillesauce kurz unter Rühren aufkochen.

Schreib Deinen Kommentar zu diesem Rezept

Du kommentierst als Gast (ohne Login).

Die Fotos in diesem Kochbuch dienen als Serviervorschläge und wurden zum großen Teil mit KI erstellt/optimiert.

Nächste kulinarische Angebote

Videos

01_frisch_vom_kutter_1920.jpg
03_5_taler_gericht_1989_1920.jpg
04_6_taler_gericht_2011_1920.jpg
05_6_taler_gericht_2012_1920.jpg
06_6_taler_gericht_2013_1920.jpg
07_6_taler_gericht_2014_1920.jpg

Küchen-Shootings

Ostseelachs in Sauer
Mehlbüddel
Schaschlik
Schönburger
Stint

Administratives